烤肉吃「土蝨的蛋」急診…腸胃科醫噴笑：第一次聽到！給出解答了
中秋節烤肉已成國人的習慣，連假期間，有急診醫師稱收治許多腸胃炎的病患，其中一例自述食用「土蝨的蛋」後，出現拉肚子、發燒症狀，讓他當場傻眼。「土蝨的蛋」更在網路引發熱論，好奇到底是什麼食物？肝膽腸胃科醫師就建議，烤肉食材必須熟透，尤其淡水魚更要小心飲食安全。
急診醫師白永嘉5日透過臉書發佈一張照片，顯示4日下午3時許收治到一起病例，患者自述前一天烤肉吃了「土蝨的蛋」，結果和哥哥一起拉肚子、發燒，跑來掛急診，醫師看了滿頭問號，驚呼「烤肉食材越來越怪」，他也從來沒烤過這種食材，尤其沒烤熟，導致細菌性腸炎病例激增。
▲土蝨專吃腐敗的東西，「土蝨卵」則是藥膳湯常見食材。（圖／資料照）
「土蝨的蛋」引發熱烈討論，不少網友紛紛大讚這樣東西就是「土蝨卵」，通常會煎麻油或煮藥膳湯吃，很好吃，但也有人直指土蝨很髒，專吃腐敗的東西，沒有烤熟就吃進一大堆細菌、蟲蟲，其中許多網友不知道到底什麼是「土蝨的蛋」，懷疑其實是「吐司夾蛋」。
對此，檯安醫院肝膽腸胃科醫師黃輝庭接受《華視》訪問時，一聽到吃「土蝨的蛋」拉肚子急診，也忍不住笑了出來，直呼「第一次聽到」，其實如果煮得很熟應該就比較沒有關係，他建議，吃淡水魚要比較小心處理，以免下場難受。中秋連假激增的腸胃科病患，10個有3個都出現拉肚子、發燒症狀，不排除就是諾羅病毒惹的禍。