牛羊奶會傳染「結核病」！沒消毒的病乳可能「畜傳人」
▲喝下未經消毒的病牛、病羊奶可能讓人感染肺結核病。（圖／新北市農業局，下同。）
結核病及布氏桿菌病爲重大人畜共通傳染病，可透過飲用羊奶或牛奶而傳染給人，新北市動保處每年皆會派獸醫至轄內乳羊場及乳牛進行全面檢驗，今年1月已開始執行乳羊檢測，致力讓新北市出產之羊奶及牛奶無結核病及布氏桿菌污染，保障飲用民衆的健康。
結核病早期俗稱肺癆，爲人畜共通傳染病，在疫苗和抗生素還沒有發明的年代，幾乎是絕症，是令人聞之色變可怕傳染病，會在乳羊、乳牛及人的體內引起典型的慢性肉芽腫病竈。依據疾病管制署的統計，去年國人感染結核病的確診案例約有1萬件，人感染途徑主要是接觸到感染的病人，但也可能經由喝了未經消毒的病羊或病牛的羊奶或牛奶而得病，感染後常出現咳嗽、胸痛、體重減輕、倦怠、食慾不振，發燒、咳血等臨牀症狀。
另外布氏桿菌病亦爲人畜共通傳染病，人也可能因爲喝了未經消毒的病羊或病牛的羊奶或牛奶而得病，國內自1962年開始進行乳牛布氏桿菌症的監測工作，1989年宣佈撲滅，乳羊自1986年開始檢驗，迄今仍未發現有陽性案例。而依據疾病管制署的統計，去年國人感染布氏桿菌病的確診案例有2件，感染後會造成動物或人的流產，其造成的影響極大，不得不防。
動保處對結核病及布氏桿菌病非常重視，公告規定新北市所有乳羊場及乳牛場每年必須接受檢驗，所有3個月齡以上的乳羊及乳牛全面進行皮內結核菌素試驗（Intradermaltuberculintest，ITT），檢驗結果爲陰性則開立結核病檢驗證明書；至於在布氏桿菌病檢驗採平板凝集試驗，檢驗結果爲陰性則開立布氏桿菌病檢驗證明書。新北市目前有乳羊場4場、乳牛場7場，104年結核病及布氏桿菌病檢驗皆爲陰性，105年1月起動保處已完成2場乳羊場檢驗，結核病及布氏桿菌檢驗結果亦皆爲陰性，動保處將繼續加緊腳步檢驗。
農業局長李玟表示，結核病及布氏桿菌病爲嚴重威脅人畜健康的傳染病，每年動保處都會定期檢驗，爲動物及民衆的安全把關。另呼籲民衆選購羊奶或牛奶時，應選擇具各縣市政府所開立檢驗證明書的乳羊及乳牛場，纔可以安心飲用，免於感染。