Q嫩帶筋牛肉超入味！高雄牛肉麪體加茶葉 雪裡紅肉煎餃香辣涮嘴
文、圖／虎麗笑嗨嗨
《面家二眷》高雄店牛肉麪全新升級爲茶麪條，使用茶葉製作皮帶面、拉麪，口感更Q彈有嚼勁，另外受歡迎的冰花圓盤煎餃也改爲綠茶麪皮，還有新推出眷村開胃菜，加上內用免費供應手工豆花吃到飽，麪食控們可以再衝一波啦！
簡單吃推薦選擇一人獨享皮帶面，帶筋牛肉滷製入味，搭配微辣紅燒湯底濃醇涮嘴，茶葉皮帶面呈現淡淡茶綠色，能吃到些許茶香，口十分Q彈，喜歡香辣料理的話，冰花圓盤煎餃就來份眷眷雪裡紅試試，虎麗自己頗愛這口味，茶葉麪皮包着雪裡紅及肉餡，微鹹飽滿厚實。眷村開胃小菜有軟嫩的上海烤麩、醬鹵化骨秋刀魚、滷三天鐵蛋、百菇爭豔等品項，加點享用更滿足。
內用免費供應手工豆花
▲面家二眷有供應每天磨製的手工豆花，內用免費吃到飽。
一人獨享皮帶面
▲一人獨享皮帶面。
面家二眷特製料理的私房四川牛肉麪有多種選擇，這個一人獨享皮帶面份量剛剛好吃得飽，帶筋牛肉紮實Q嫩有嚼勁，滷製入味帶有清香感及鹹甜滋味，搭配微辣的紅燒湯底濃郁甘醇。
▲面家二眷高雄店的麪條全換成茶葉面，使用茶葉製作帶有淡淡的茶綠色，皮帶面慢慢咀嚼帶出些許茶香很順口，而且更加Q彈有嚼勁！
冰花圓盤煎餃
▲眷眷雪裡紅煎餃。
冰花圓盤煎餃也更換爲茶葉麪皮，口感更Q彈有嚼勁，雪裡紅肉餡帶點辣感，煎餃飽滿厚實，吃起來微鹹香辣很涮嘴。
眷村開胃菜
▲上海烤麩。
上海烤麩滷製入味，口感飽滿多汁帶有鹹甜味，吃起來很像厚厚版的麪筋，軟嫩軟嫩的很香醇。
▲醬鹵化骨秋刀魚一尾。
醬鹵化骨秋刀魚非常入味，肉質紮實鮮香，可以連肉帶着魚骨一起食用，鹹甜涮嘴。
▲百菇爭豔。
這份開胃菜是滷菇菇，有杏鮑菇、鴻禧菇等蕈菇，脆嫩脆嫩的充滿豐富咬感。
▲滷三天鐵蛋。
滷三天鐵蛋軟Q飽滿，一口一個很療愈，滷到蛋黃保有軟綿感很順口。
每日小菜
▲老滷牛肚。
老滷牛肚吸附滷汁香醇夠味，有脆嫩軟Q嚼勁。
虎麗笑嗨嗨生活需要體驗，人生需要嘗試！「品味」是很主觀意識的東西，期待被滿足、感動被勾起才能成就愛的滋味。部落格、粉絲團、Instagram
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