日本德島在地人才知道的燒肉 牛舌鮮甜不油膩有嚼勁
文、圖／Viviyu
黒ちゃん電話：088-625-9555地址：徳島県徳島市秋田町1-7營業時間：[火～土]18:00～翌2:00[日祝]18:00～23:30、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業
到日本最想吃的食物是什麼?我個人很愛日本燒肉，雖然價格比起臺灣高一些，不過肉質真的都很棒，而且烤網很夠力，沒幾下就有好吃的燒肉可以嚐鮮，來到德島這晚當然也不能錯過囉!
距離住宿ホテルサンルート徳島，大約10分鐘的步行距離，如果不是有人帶路可能根本不會走入，這間真的是在地日本人會去吃的店，在日本吃燒肉的價格這間算很平價。
先來看看定價，這份量大多是2-3人份左右，也可以點不同部位，不過這裡可能就是要看的懂日文的朋友，不然就事前先查好部位的日文，這裡的menu是沒有圖片的。
入內後可以看到座位數真的不多，就是一排L型的座位，趁着剛開店的時間進入用餐，果然可以選到好座位，但其實旁邊已經有幾位當地客人。
大阪烤肉用的專用架子，我在臺灣大阪燒肉也用過這烤爐，真的火很大又集中，我覺得烤肉超快速的，一不小心可能就烤焦了。
經營的是一位日本媽媽，很親切的就像來到朋友家作客，一聽到我是臺灣來的客人，還招待小菜，滿滿的人情味，想來應該都是當地人纔會來的燒肉店吧。
牛舌1200円可別看這牛舌擺的很隨便，看起來很普通對吧?我一開始也傻傻的，以爲這應該不怎麼樣吧?
阿姨忙着幫我們裝生啤酒，同行的大村小姐喜歡小酌一下，她說這樣比較放鬆心情，在旅程中也更快樂。<未成年請勿飲酒/開車請勿飲酒>
牛舌的油脂很豐厚，所以纔剛放上烤爐就有發爐的感覺，呼呼呼~讓我嚇的趕緊翻面。
快烤好的牛肉，只灑了些胡椒粉調味，這時沾上特調醬汁真是美味萬分，牛舌厚片咬下去很有口感，油脂很厚卻又不會是很油膩的感覺。
不喝酒的朋友可以學我們喝檸檬汽水和可樂，這裡都是玻璃瓶裝再倒入杯中享用的。
不來一片嗎?沾些烤肉醬真的是美味，多吃一點。
阿波牛1300*2、上選肉(橫隔膜)1100來到德島必吃的就是阿波牛，也是當地的特產，推薦必點的美味，明明老闆娘只灑了些醬，怎麼烤完的鹹度剛剛好，實在是很厲害。
高麗菜也可以免費再續，只要吃的差不多，老闆娘就會一直補上，我喜歡沾着烤肉醬吃，去油又解膩的口感。
日本的白飯真的隨便都好吃，其實燒肉和白飯也好搭，真的!搭配着燒肉一起享用，一不小心就吃掉好多。
老闆娘招待的小菜，醃黃瓜，脆脆的口感，又讓我扒了幾口白飯。
剛烤好的牛肉油花閃閃，不用沾醬就可以大口吃著白飯，超下飯。
也可以升級拿生高麗菜包肉再加一口飯，超級大滿足，我回到臺灣後想到還會流口水呢~
肋骨肉1100、腸子750我個人比較喜歡吃肉類，腸子類對我來說吃起來太油，上面的油脂太多，烤的時候也要很小心，一不小心就”發爐”，而且容易烤焦哦。
這天用餐含飲料共消費11800円，以在日本吃燒肉的價格來說算是很平價又好吃的，如果大家到德島可以找找當地人會吃的小店，可能會有不同的意外收穫~
此趟旅程使用的是宇創Wi-5 DOMOS無線上網分享器，讓我走在日本的街頭可以隨時打卡、查車次與地圖，上網非常的順暢。