省市場監管局多管齊下嚴守羣衆食品安全

3月14日，記者從省政府新聞辦舉行的相關新聞發佈會上獲悉，今年，省市場監管局將進一步嚴格落實“四個最嚴”要求，持續推進改革創新，着力完善食品安全責任體系，強化食品安全全鏈條監管，堅決守護好人民羣衆“舌尖上的安全”。

今年，省市場監管局研究制定有關強化食品安全全鏈條監管的制度規定，進一步推動食用農產品產地準出與市場準入有效銜接，完善食品產運儲銷、網絡食品銷售、校園食品安全等監管制度，建立食品貯存、運輸協同監管機制，細化監管措施，提升食品安全風險防控的精準性和有效性，加快構建“從農田到餐桌”全鏈條監管體系。

積極推進監管數字化轉型，綜合運用大數據、物聯網、人工智能等技術手段，實施“互聯網＋”智慧監管，全面推行“透明車間”“陽光倉儲”“明廚亮竈”，着力推動大型企業生產加工過程數字化監管，在特殊食品等重點領域推廣可視化非現場監管。

繼續加大與公檢法等司法機關的協調溝通，強化部門協同聯動，深入開展“守護消費”鐵拳行動，持續加大校園食品、“特供酒”、肉類產品、食品添加劑、網絡訂餐等重點領域違法犯罪的打擊力度，及時公佈典型案例，以“零容忍”態度嚴厲打擊食品安全違法犯罪行爲。

蘭州日報社全媒體記者 趙萬山

責任編輯：馬和相

來源： 蘭州日報