「生鏽戒指」混進餐點！高雄楠梓早餐店遭查多項缺失 恐挨罰2億

衛生局前往該早餐店，被問及生鏽戒指從何而來，業者坦言爲員工所有，衛生局另外也查出該店多項缺失，飭令業者限期改善。（衛生局提供／紀爰高雄傳真）

高雄有民衆反映，楠梓區1間早餐店製作的餐點內出現「生鏽戒指」，涉及食品安全疑慮，衛生局今日派員前往店內查察，該店業者坦承戒指爲員工所有，衛生局依法裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

高雄楠梓某早餐店，有民衆反映在餐點內吃到1枚生鏽戒指，衛生局7日派員至店內勘查，被問及戒指從何而來，業者坦言是員工所有，衛生局依將依食品安全衛生管理法第15條及第44條第1項第6款規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

此外，衛生局依食品良好衛生規範準則查察，該店作業場所包材未離地、地板黏膩、天花板未完整覆蓋、垃圾桶未加蓋、洗手檯未張貼洗手步驟圖示等多項缺失，飭令業者限期改善，屆期未改善，將依食品安全衛生管理法第8條第1項及第44條第1項規定，裁罰6萬元以上2億元以下罰鍰。

衛生局呼籲業者應依「食品良好衛生規範準則」加強作業場所、設施設備及從業人員衛生清潔及管理，以維護消費者食的安全。