使用日本進口原物料!桃園就有道地雞玉錦拉麪
說起這家雞玉錦拉麪,還真是踏破鐵鞋無覓處,得來全不費工夫!因爲來逛華泰名品城,肚子餓了,到了這一個樓層感覺滿厲害的,就走進來了,沒想到還真的好吃耶!
雞玉錦聽說是秋田發跡的雞湯拉麪,在日本算是地區型拉麪,店裡主推的是店內幾乎全使用日本原物料,百分百使用北海道春戀小麥粉,自家秘傳醬料皆由日本錦拉麪母公司進口臺灣滿難得的堅持! 希望能持續下去啊!
拉麪湯頭主要是以雞香醇清湯和雞濃熟白湯爲主,搭配不同的菜色組合,像是大份的叉燒、加溏心蛋~~
因爲帶小孩出門,所以我們也點了飯類的餐點,這個是炙燒叉燒丼飯。
雞玉錦拉麪主要是用雞湯爲主,所以吃起來會比較清爽一些。這碗是雞香醇清湯醬油拉麪$200。
雞濃熟白高湯/豪華醬油拉麪 $280
不論是濃湯或清湯,湯頭都溫潤順口不油膩!也不會過鹹(不知有無調整過)非常和臺灣人的口味。將面和着湯汁一起吃下肚,麪條夾雜着美味的湯頭,感覺麪條也吸附了部份的湯汁,非常過癮。
叉燒肉很薄但軟嫩可口,不會太乾柴。
雞玉錦拉麪地址:桃園市中壢區春德路189號3F(華泰名品城3103號店鋪)電話:03-273-8666營業時間:11:00-14:30、17:00-20:30