臺東人也愛！久昂臭豆腐+蘿蔔糕夢幻組合 外酥內嫩、沾醬更過癮
文、圖／Mika
我最喜歡逼問在地人平常都吃什麼小吃了！往往都會挖到那種很巷弄間的隱藏版美食，很有意外的驚喜感這樣。
這一家久昂臭豆腐也是逼問在地人才知道的，據說觀光客都吃另一家，但在地人都比較推薦久昂，而且招牌必吃就是臭豆腐＋脆皮蘿蔔糕雙拼，怎辦，這兩個我都愛啊！有雙拼不點怎麼可以！！
位於臺東市區正氣北路上這一家久昂臭豆腐，招牌就是脆皮臭豆腐還有招牌雙拼這樣，剛好都是我最愛。
這兩種是招牌，要分開點也可以，要雙拼也行。
忘了拿這會辣的辣醬來吃吃看了啦！
是高山種植的高麗菜，而且不含防腐劑喔。我覺得酸甜回甘，很爽口夠味，我喜歡。
酥炸雙拼 臭豆腐＋脆皮蘿蔔糕NT＄120元
花東的臭豆腐每一家都在比酥脆的啦！就連蘿蔔糕也是酥脆FU，完全就是我的菜！沾點醬入口吃，外酥內軟嫩，真的太滿足。這一盤很大，兩個人當正餐吃還行，當下午茶是有點多，一個人吃就很吃力了吧！
脆皮蘿蔔糕
光看這外觀就知道有多酥脆了吧～外酥內嫩口，蘿蔔糕香氣迷人，純米手作蘿蔔糕，咬下去滿嘴蘿蔔香甜。
蘿蔔糕部分有特製醬汁，獨門醬料跟芥末一起沾入口～酥服！不沾也好吃，但沾醬入口更多層次口感，讓你一口接一口，好吃不膩口。
臭豆腐也是走酥脆路線，雖然沒有玉里的橋頭臭豆腐這麼酥脆，但整體來說已經很可以了！而且這裡的臭豆腐切的適口大小，獨門醬汁也給的非常大方，滿滿的隨便你沾！
這一家的臭豆腐是認真臭！吃完不適合約會這樣！加上醬汁太涮嘴，不知不覺狂沾，然後就這樣一口臭豆腐一口泡菜，這東西太邪惡，會上癮，服用前請三思。
久昂臭豆腐
地址 臺東縣臺東市正氣北路126號電話：+886-89-342087時間：週一～週五15：00－22：00／週六、日 12：00－22：00
出走是爲了更深刻回到原來的位置 MIKA出走美食日誌部落格 、粉絲團
► 欸~妳過來一下！妳過來一下