退出新北市長選戰很受傷？ 吳秉叡：好吃的炕肉火候要夠
民進黨日前宣佈徵召老縣長蘇貞昌出馬參選新北市長，身爲子弟兵的立委吳秉叡雖準備許久也只能黯然退場。被外界問到是否爲此覺得受傷，吳秉叡24日表示，他並不覺得受傷，更以炕肉爲例，「好吃的炕肉火候要夠」，自己還可以再打拚。
國民黨確定由前新北市副市長侯友宜出戰新北市長後，民進黨除了派出總統府秘書長陳菊說服蘇貞昌外，總統蔡英文12日也親自出面與蘇貞昌見面，蘇貞昌最後也接受徵召，表示會「勇於承擔」，原本積極跑競選行程的吳秉叡也宣佈退選。
被問到退選會不會覺得受傷？吳秉叡坦言，如果人生過程中無法盡如人意，目標100分，最後80、90分也可以接受，所以自己並沒有覺得很受傷，反而還會安慰支持者。
吳秉叡更以炕肉比喻自己，強調炕肉好吃的秘訣就是火候要夠，他的選情就像是開始要炕肉，但火侯還不夠，所以他會繼續努力，爲下一次打拚。
此外，吳秉叡也提到，根據他自己做的民調，他與侯友宜還有一段差距，也確實輸給蘇貞昌，但有不少民調都顯示蘇貞昌與侯友宜的民調都在誤差範圍內，且新北市到處都有蘇貞昌的政績，新北市民覺得老縣長表現好，因此推崇蘇貞昌。