營養師：「10高鈉食物」沒戒... 難怪你水腫、瘦不下來
一直努力減肥，卻總是沒效果？這可能跟你平日吃進過多鈉質食物有關！根據香港《新假期週刊》，營養師謝詠瑩列出以下10種高鈉食品，都是導致你水腫、瘦不下來的邪惡元兇，你愛吃的有幾項上榜了呢？
1.蘇打餅乾 137毫克／包（3塊）一天一包當零食沒有問題，但因爲餅乾會加鹽製成，過程中也產生反式脂肪，長期食用下來，對心臟不健康。
2.全麥吐司 185毫克／塊全麥吐司一定比白吐司健康？其實兩者鹽份都偏高，因爲做麪包時，會撒鹽來提味，並起防腐作用。
3.魷魚絲 220毫克／包（13克）海產類零食鹽份一向偏高，建議一天一包就須忌口，同時別吃其他高鹽類零食。
4.日式芝麻醬 294毫克／湯匙多油又多鹽，2湯匙已達到一餐上限。
5.魚肉燒賣 768毫克／10粒別小看它小小顆，吃10顆就有400大卡，等於2碗白飯，且鹽份爆表，若又加了辣油，就超過整天上限的一半了！
▲烏龍麪常加入鹽份提味，也是一高鈉食物。（示意圖／記者徐文彬攝）
6.味噌湯 866毫克／碗（240毫升）製作味噌湯所用的味噌，由黃豆加鹽發酵而成，故本身鹽份就高，味道也偏鹹，淺嘗即止。
7.罐裝蔬果汁 928毫克／罐（340毫升）坊間買到的罐裝蔬果汁，酸酸甜甜好開胃，但一罐鈉含量竟等於全日攝取上限的一半。
8.羅宋湯 955毫克／碗（240毫升）以爲酸酸甜甜的羅宋湯鹽份不多？這完全是錯覺！通常都用很多鹽來調味。
9.烏龍麪 981毫克／碗（100克）常加入鹽份提味、起筋性及防腐，依標籤及份量決定，某些常見牌子，一人份量就接近1000毫克鹽份。