魚鱗銀光金黃焰 「金山蹦火仔」百年漁法玩乙炔
科技的演變讓許多老手藝都面臨失傳危機，漁具也不例外。爲了保存祖先傳下來的方法，金山漁民特別保存「蹦火仔漁船」，強光魚躍和巨大聲響引人注目，同時也吸引許多攝影愛好者前來；不過，爲了捕捉最好的角度而干擾作業，也讓船主多有怨言。
「蹦火仔」是金山傳統的百年漁法，又稱「焚記操網漁業」。漁民利用磺石加水產生可燃性的乙炔氣體，瞬間點燃火炬後產生強光，伴隨着「蹦」的巨大聲響吸引青鱗魚跳出海面，因此得名。目前全世界只剩金山磺港還保有4艘蹦火仔漁船。
蹦火仔漁船作業時 的魚鱗銀光和金黃火焰互相映照，成爲奇特景觀，新北市政府也將此登錄爲文化資產，保護並傳承這項漁業國寶。不過，名氣傳開後吸引許多攝影愛好者前來拍攝，但曾有船主抱怨靠太近影響作業，因此感受傳統技法時還是得注意距離。