抗漲！自煮一杯不到8元　沖泡咖啡價格親民飆買氣

▲近來知名連鎖咖啡漲價，帶動沖泡咖啡商機，沖泡即溶式和濾掛式咖啡在網購平臺銷量明顯成長。（圖／業者提供）

記者洪菱鞠／臺北報導在星巴克部分飲品售價調漲後，現在想喝上一杯，得先計算荷包能否負擔，不過這波咖啡漲價風潮卻是帶動起沖泡咖啡商機，網購業者觀察近期咖啡類商品銷售狀況，發現即溶、濾泡式咖啡飲品銷量以及膠囊咖啡機和單人咖啡機買氣皆有提升，市場上掀起自煮咖啡風氣。臺灣咖啡市場一年商機達700億元，全臺一天就要喝掉78萬杯咖啡，但是在知名連鎖咖啡店宣佈部分飲品漲價後，不想花大錢喝咖啡的話，除了還有超商可選擇，另外就是自己沖泡最划算，以GoHappy來說，全站相關商品中銷量最佳的是卡薩casa 濾泡式咖啡，一箱100包入，在搭配平臺促銷販售下，一包不到8元，因此過去3個月最高單週能賣3,000包以上。GoHappy指出，沖泡式咖啡飲品中，三合一咖啡向來最受歡迎，但耳掛式沖泡及膠囊式黑咖啡近半年有迎頭趕上之勢。新蛋全球生活網也有同樣觀察，其從後臺銷售數據發現，對於喜愛咖啡的人說，首選黑咖啡，不論咖啡膠囊、咖啡豆、咖啡粉皆以濃黑咖啡系列最受青睞，依次纔是拿鐵、卡布奇諾和其他風味。momo購物網則表示，消費者在購買時偏愛綜合口味，近來耶加雪菲、曼特寧也很熱賣；類別銷售佔比中，沖泡即溶咖啡約佔40%、濾掛式與咖啡豆/粉分別各佔30%。整體而言，咖啡類商品銷售較去年同期成長近5成，品項數增加約2成，近年臺灣民衆對於咖啡的知識與認知增加，因此對於品質的要求也愈趨重視，選購咖啡時，首重品牌、其次爲豆種、再來纔是價格考量。除了沖泡飲品熱賣，不佔空間的咖啡機和DIY手衝咖啡隨行杯，也是這波咖啡商機中的熱銷寵兒。在新蛋全球生活網中，以「2,000元上下」、「輕巧迷你」的單人咖啡機和膠囊咖啡機賣最好。momo購物網則以DIY手衝咖啡隨行杯最夯，因爲攜帶方便又可隨時沖泡，反應在買氣上，3月銷售較上月同期成長約2成。