男人廚房經典料理！吃起來更鮮甜的的「啤酒蝦」
炎熱的夏天一定少不了啤酒，但除了喝之外啤酒也可以拿來入菜；加熱後的啤酒不但苦味沒了，原有的香氣更能襯托出蝦子的鮮甜，就算不喝酒的妳也別放過這美味的好料理！
(未滿十八歲禁止飲酒；酒後不開車，安全有保障。)食 材：鮮蝦 300g啤酒 250ml大蒜 3瓣青蔥 2支薑片 5片辣椒 少許鹽 少許作 法：1. 首先起油鍋，將大蒜、蔥白、薑片下鍋爆香。
2. 接着將蝦子去除泥腸、洗淨後，下鍋拌炒。
3. 加入啤酒開大火煮滾，並將蝦子煮熟。
4. 起鍋前再加入青蔥、辣椒與少許的鹽調味就完成了喔。Tips1. 蝦子很容易就熟透了，所以等啤酒煮滾後稍微翻動一下就可以準備起鍋了，千萬別把蝦子煮過頭了喔。蝦子的鮮甜完全被啤酒突顯出來，所以只要簡單的調味就已經足夠，愛吃蝦子的妳可千萬不要錯過了。
(飲酒過量，有害〈礙〉健康。開車不喝酒喝酒不開車、未成年請勿飲酒)
男人廚房1+1料理的意義除了好吃與不好吃之外，更乘載的我們共同的情感與回憶。自己做料理的精髓在於如何征服自己的味覺，開始動手吧！！部落格、粉絲團