維生素B羣吃對了嗎?4大迷思快問快答 第3題很關鍵

解開四大維生素B羣迷思。(圖/康健雜誌提供)

想要提神、抗疲勞,「維生素B羣」是最熟悉的保健品,爲什麼補充維生素B羣可以補充體力、精神百倍?你對B羣認識多少?快搞清楚你對B羣是否有以下誤解。

維生素B羣吃對了嗎?4大迷思快問快答。(圖/康健雜誌提供)

●解開你對B羣4大迷思

1.吃B羣真能補體力、消疲勞?

身體缺乏均衡的營養素攝取,即使天天補充B羣也無法作用。

2.疲累靠B羣就搞定?

補充B羣讓身體誤以爲不累而繼續工作,反而傷身

3.相同價格劑量愈高愈好?

衛生署有訂定維生素的建議攝取量,並非愈多愈便宜就愈好。

4.晚上不可以吃B羣?

服用B羣是補體內的不足,任何時候都行

維生素B羣吃對了嗎?5種人需要補充。(圖/康健雜誌提供)

●5種人容易缺乏B羣

1.老年人

年長者胃部萎縮,對B12的吸收能力受限。

2.素食者:B12主要存在動物食物中。

3.體質虛弱的病人:容易營養不良可補充B羣。

4.嗜酒的人:B羣可幫助酒精代謝。

5.孕婦:B羣能降低孕吐、幫助胎兒神經系統完整發育

維生素B羣吃對了嗎?從食物裡也能攝取到B羣。(圖/康健雜誌提供)

●吃對食物就能提神、抗壓

B1:多存在於全穀類食物如糙米燕麥玉米等及瘦肉中。

B2:牛奶、奶製品肝臟蛤蠣深綠色蔬菜皆有豐富含量

B6:瘦肉、肝臟、甘藍菜、蛋豆類小麥胚芽、燕麥及花生堅果類。

B12:存在於動物性食物如牛豬雞肉、蛤蠣、魚類奶蛋及其製品。

B3(菸鹼素):動物肝臟及瘦肉中有豐富含量,其他如奶、蛋、堅果、全麥類也有。

B9(葉酸):主要存在深綠色蔬菜如菠菜青花菜橘色蔬菜如紅蘿蔔南瓜中,肝臟、豆類、全麥及堅果類也含有葉酸。