芋頭控最愛!特搜六家臺南私房美食 還有香酥旗魚黑輪超誘人
▲臺南美食。(圖/美熊很愛吃提供,以下皆同,請勿隨意翻拍以免侵權。)
美食控看過來!臺南的美食遠近馳名,不論是吃到飽或是路邊小吃皆各有特色,因此《美熊很愛吃》特搜六家臺南私房小吃,甜食鹹品應有盡有,除了外酥內軟的多汁雞排,還有塞滿餡料的芋頭餅,加入水煮蛋的旗魚黑輪亦相當美味,趕緊來品嚐看看。
香草亭奇雞排
▲外酥內軟的炸雞排。
香草亭奇雞排位於臺南大學美食的一級戰場,每到下課、下班時間,店外總是大排長龍,是許多學生的回憶美食,在不斷更軼的店家中,仍然屹立不搖。共有四種口味能夠選擇,檸檬香茅和迷迭香草是店內招牌口味,店家在調味方面十分用心,以香料自制而成的醃料加入雞排中,口感鹹香入味令人無法自拔。
▲特殊醃料讓雞排更入味。
電話:0932-843-253營業時間:1530-2230(週日公休)地址:臺南市中西區五妃街200號
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黃記鮮旗魚黑輪
▲俗又大碗的旗魚黑輪。
黃記鮮旗魚黑輪隱身立人國小後門,是在地人的私藏美食之一,不論當作下午茶或是飯後小點心都非常適合。先將旗魚醬捏成條狀,再加入水煮蛋油炸成黃金色即可,用料實在肥大好吃,重點是一條只需十元、買五送一,十三條僅需100元的親民價格,難怪備受在地人喜愛。
▲完美黃金色令人看了食指大動。
電話:06-225-8478營業時間:1130-1830(週日公休)地址:臺南市北區海安路三段74巷26號
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▲滿滿芋頭餡看了超誘人。
本身在臺南就小有名氣的府東街147號蔥油餅,口味選項豐富,因此培養了不少老顧客。除了招牌蔥油餅,更不能錯過芋頭餅,僅要10元的銅板價,但在用料上一點都不馬虎,塞滿滿的芋頭餡看來超療愈,酥脆的外皮、紮實的內餡,芋頭控一吃絕對上癮。
▲芋頭控絕不能錯過。
電話:0930-212-920營業時間:1130-1800(週日公休)地址:臺南市東區府東街147號
▲酥脆外皮加上紮實內餡超誘人。
▲方形御守燒是女孩的最愛。
甜食控不能錯過!位於五妃街的御守燒,主打方塊造形,每個上面皆有不同的字樣,例如課業、愛情、進寶等,小巧可愛的點心相當吸睛,也讓御守燒在人氣上直線攀升,臺南的朋友有機會不彷嘗試看看。
▲簡單的店面藏着不簡單的美味。
電話:0973-338-536營業時間:1430-1900(週日公休)地址:臺南市中西區五妃街327號
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瑋哥炸雞
▲招牌炸物備受歡迎。
獨特的紙包豆腐好吃吸睛,瑋哥炸雞在各式炸物上應有盡有,包含雞腿、雞翅、棒腿、薯條等。大吉腿是必點美食之一,炸得又酥又脆的雞腿,外酥內軟且多汁,相當爽口美味,招牌紙包豆腐以雞蛋豆腐爲基底,再包上腐皮並加入肉鬆香菜或是九層塔下鍋油炸,是店內的第一招牌。
▲多汁雞排爽口好吃。
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以傳統做法制成的紅豆餅,溼軟的外皮是長溪路紅豆餅的招牌,餡料飽滿吃起來格外過癮。店家在餡料上的製作更是用心,將預煮好的奶油餡,利用湯匙與鐵鏟將其摌進糕皮中,不像一般店家都是用工廠批來的內餡,新鮮可口別錯過。
▲餡鬥都是親自煮成。
營業時間:上課日的下午兩點開賣地址:臺南市安南區瀛海中學對面
▲小小路邊攤總是大排長龍。
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